Ihr Gourmet-Guide für San Francisco
Gönnen Sie sich exquisite Gourmet-Erlebnisse in San Francisco. Entdecken Sie Spitzenrestaurants, Gourmetküche und kulinarische Köstlichkeiten. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!
Es ist kein Geheimnis: Wenn Sie eine Stadt besuchen möchten, in der Sie in jedem Viertel, das Sie erkunden, ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis nach dem anderen erleben können, dann ist San Francisco die richtige Stadt. Als eine der besten Städte für Feinschmecker bietet sie eine große Auswahl an verschiedenen Küchen und kulinarischen Stilen, von einfachen Tacos an der Straßenecke bis hin zu luxuriösen Kaviarhäppchen, die jeden Gaumen und jedes Verlangen befriedigen. Mit einer Fülle weltbekannter Köche und aufstrebender neuer Talente gibt es in San Francisco auch unzählige Möglichkeiten für gehobene Küche, die alles von Degustationsmenüs und Abendessen am Chefkochtisch bis hin zu exquisiten À-la-carte-Gerichten abdeckt. Lassen Sie sich von diesem Artikel für einige der allerbesten gehobenen kulinarischen Erlebnisse für Ihren nächsten Luxus inspirieren.
Acquerello
1722 Sacramento St.
Dieses beliebte Restaurant in Nob Hill bietet Degustations- und Festpreismenüs, die klassische italienische Aromen und moderne Techniken zu einer zeitgenössischen Vision der italienischen Küche verbinden. Einige Beispiele für Gerichte aus den Menüs sind Pasta mit künstlicher „Foie Gras“, schwarzem Trüffel und Marsala sowie ein herrlicher „trocken gereifter“ Kohlrabi mit Polenta, Cipollini-Zwiebeln, Maipilzen und Gemüse-Bordelaise. Das Festpreismenü für 165 $ ist eine großartige Möglichkeit, etwas zu probieren, wenn Sie nicht das vollständige Degustationsmenü wählen möchten.
Speisen Sie im AcquerelloAnomalie
2600 Sutter St.
Was als Pop-up-Konzept begann, hat in den Lower Pacific Heights einen festen Platz als eleganter, intimer Raum in einem ruhigen, charmanten Viertel gefunden, das die meisten Besucher nicht kennen. Anomaly bietet postmoderne Küche als Teil eines saisonalen Degustationsmenüs mit normalen, pescetarischen und vegetarischen Optionen. Zu den schönen Gerichten gehören Gerichte wie Yam Royale mit schwarzem Sesam, Limette und Hokkaido Uni. Mit im Voraus bezahlten Reservierungen für 136 $ ist dies eine großartige Gelegenheit, gehobenes Essen in der Stadt zu genießen. Eine optionale Getränkebegleitung kann hinzugefügt werden.
Speisen Sie im AnomalyAtelier Crenn
3127 Fillmore St.
Als Chefkoch Dominique Crenn 2011 das Atelier Crenn eröffnete, einen wunderschönen Ort, der die Sinne inspiriert, war es eine wunderbare Ergänzung für das Viertel Marina. Sie sieht ihr Restaurant als Werkstatt und findet Synergien in Kunst, Küche und Gemeinschaft, die die Grundlage für ihre moderne französische Küche bilden. Das Degustationsmenü, eine kulinarische Reise durch den Golden State, die Produkte umfasst, die auf ihrer eigenen regenerativen Farm in Sonoma angebaut werden, dauert etwa zwei bis drei Stunden. Ein kürzeres Menü und andere Spezialitäten finden Sie in der Bar Crenn.
Speisen Sie im Atelier CrennBenu
22 Hawthorne-Straße.
Das SoMa-Restaurant Benu ist ein bekannter Name in der Gourmetszene von San Francisco. Chefkoch Corey Lee, ein ehemaliger Mitarbeiter von The French Laundry in Napa, kreiert ein Degustationsmenü mit einer großen Auswahl an Meeresfrüchten und Gemüse sowie einigen Gerichten für Fleischesser und Dessertliebhaber. Es ist ein dreistündiges Erlebnis und ein extravaganter Genuss mit kreativen Gerichten, darunter Hits wie künstliche Haifischflosse und Xiao Long Bao, zusätzlich zu einer umfangreichen Weinkarte und einer optionalen Getränkebegleitung.
Speisen Sie im BenuBoulevard
1 Mission St.
Das Boulevard liegt am Ufer des Embarcadero und bietet einen fantastischen Blick auf die Bay Bridge. Es ist seit drei Jahrzehnten ein Symbol für gehobene Küche in San Francisco. Chefköchin Nancy Oakes bereitet kalifornische Gerichte mit traditionellen und modernen Techniken zu, die regionale Produkte in raffinierte Menüoptionen verwandeln. Das bereits beeindruckende Restaurant wurde kürzlich renoviert und Gäste können jetzt zwischen einem Festpreismenü ab 119 USD oder À-la-carte-Gerichten wählen. Sie finden auch eine umfangreiche Weinkarte und interessante Craft-Cocktails.
Speisen Sie im BoulevardKalifornien
355 11. Straße.
In San Francisco gibt es unzählige köstliche mexikanische Restaurants, aber wenn Sie eine gehobene, zeitgenössische Interpretation der Küche suchen, sollte das familiengeführte Californios auf Ihrer Liste stehen. Das Restaurant bietet jeden Abend ein reichhaltiges Degustationsmenü, das saisonale und lokale Zutaten in den Vordergrund stellt. Lassen Sie sich im lebhaften Speisesaal im Innenbereich oder auf der neuen, üppigen Gartenterrasse verwöhnen. Wenn Sie aufs Ganze gehen möchten, buchen Sie die Californios Experience für VIP-Vergünstigungen wie eine Weinkellerführung und ein Treffen mit den Köchen.
Speisen Sie im CaliforniosEPISCHES Steak
369 Embarcadero
Dieses klassische und doch moderne Steakhaus in Embarcadero bietet eines der elegantesten Speiseerlebnisse – und einen atemberaubenden Blick auf die Bay Bridge. Das Lokal ist innen und außen wunderschön und Chefkoch Parke Ulrich bereitet Gerichte zu, die Einfachheit und reichen Geschmack betonen. Das À-la-carte-Menü ist vollgepackt mit köstlichen Gerichten von Land und Meer und es gibt eine vielfältige Auswahl an Weinen und mehreren einzigartigen Cocktails. Sie sollten auch etwas Platz für den Nachtisch lassen.
Speisen Sie bei Epic SteakGary Danko
800 North Point St.
Dieses moderne Restaurant, benannt nach dem legendären Chefkoch der Stadt, Gary Danko, ist seit über zwei Jahrzehnten ein fester Bestandteil von Fisherman's Wharf. Sie können das Degustationsmenü des Küchenchefs wählen oder sich für ein Menü mit drei bis fünf Gängen entscheiden, alle mit innovativen Interpretationen der französischen Küche, die wunderbar von der umfangreichen Weinkarte begleitet werden. Das gebackene Schokoladensoufflé ist ein beliebter Klassiker und der Käsewagen bietet jeden Abend fünfzehn bis zwanzig Käsesorten. Das Drei-Gänge-Menü für 122 $ ist die perfekte Wahl, wenn Sie nicht aufs Ganze gehen möchten.
Speisen Sie bei Gary DankoOfen
149 Fell St.
Dieses neue Restaurant in Hayes Valley wurde Anfang des Jahres eröffnet und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Spitzentechnik mit erstklassigen Zutaten aus aller Welt verbindet. Sie können zwischen dem 150-minütigen Degustationsmenü oder dem 90-minütigen Barmenü wählen, das 135 $ kostet und eine wunderbare Möglichkeit ist, die Angebote des Restaurants auszuprobieren. Zu den Gerichten auf der Speisekarte gehören fermentiertes Kartoffelbrot mit Rinderfett und Kümmel sowie Modesto-Taube mit gebranntem Honig, Fenchelpollen und australischem Wintertrüffel. Das Erlebnis kann durch eine zusätzliche Getränkebegleitung ergänzt werden.
Speisen Sie im KilnKusakabe
584 Washington St.
Gegenüber der Transamerica Pyramid bietet der hochgelobte Omakase-Sushi-Hotspot Kusakabe in einem schicken, modernen Ambiente ein Degustationsmenü nach Wahl des Küchenchefs. Küchenchef Kusakabe bereitet preisgekröntes Sushi im Kaiseki-Stil zu, das Saisonalität und zahlreiche Zubereitungsvarianten bietet. Zusätzlich zum vollständigen Degustationsmenü können Sie sich von Dienstag bis Donnerstag für das Petite Omakase entscheiden, das 148 $ für zwölf Gänge kostet. Es gibt einige köstliche Dessertoptionen und eine Liste mit Sake und Weinen, die ebenfalls als Paarung hinzugefügt werden können.
Speisen Sie im KusakabeHerr Jiu's
28 Waverly Pl.
Mister Jiu's befindet sich in einem historischen Gebäude in Chinatown, wo ein eleganter, moderner Speisesaal mit lebhaftem Barbereich Sie zu köstlicher zeitgenössischer chinesisch-amerikanischer Küche einlädt. Sie können à la carte bestellen oder das Degustationsmenü wählen, das einzeln angerichtete und geteilte Gerichte als Ode an das chinesische Bankettessen umfasst. Die Menüs ändern sich je nach Saison, aber Dayboat-Jakobsmuschel- und Schweinebauchknödel mit Jakobsmuschel-Xo oder Char Siu Iberico Pork Chow Fun sind Beispiele dafür, was Sie erwartet.
Speisen Sie bei Mister JiuNari
1625 Post St.
Das Restaurant Nari in Japantown bietet zeitgenössische thailändische Küche mit kalifornischen Einflüssen. Das À-la-carte-Menü verbindet traditionelle Rezepte mit einer modernen Vision und wird in einem eleganten Raum im Hotel Kabuki serviert. Wenn Sie nicht selbst auswählen möchten, entscheiden Sie sich für das 125-Dollar-Menü des Küchenchefs und konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die Cocktail- und Weinkarte. Nari, das von Küchenchef Pim Techamuanvivit geführt wird, ist eine Hommage an Generationen von Frauen, die den Weg für die thailändische Küche geebnet haben.
Speisen Sie im NariSaison
178 Townsend-Str.
Wie alle Restaurants auf dieser Liste bietet das SoMa-Knüller Saison fabelhafte, elegante Gerichte in beeindruckender Umgebung; die talentierten Köche dieses herausragenden Lokals verlassen sich jedoch fast ausschließlich auf die Verwendung von offenem Holzfeuer. Chefkoch Richard Lee kombiniert gekonnt sein chinesisches Erbe und seine Liebe für die Region, um komplexe Aromen zu kreieren. Gönnen Sie sich das komplette Degustationsmenü oder wählen Sie die kürzere Version im Barbereich, die bei 198 $ beginnt. Eine preisgekrönte Weinkarte steht ebenfalls für Sie bereit.
Speisen Sie im SaisonFichte
3640 Sacramento St.
Spruce ist ein Klassiker in Pacific Heights für elegante kalifornische Küche und bietet seit 2007 eines der besten Gourmet-Erlebnisse der Stadt. Das Küchenteam hat sowohl für das Essen als auch für das Getränkeprogramm Auszeichnungen gewonnen und kreiert Gerichte, die frische, lokale Zutaten hervorheben. Es gibt Zwei- und Drei-Gänge-Menüs zum Mittag-, Brunch- und Abendessen, aber Sie können auch à la carte an der Bar essen, wo erfahrene Barkeeper auch klassische und einzigartige Cocktails mixen. Das Mittagsmenü für 59 $ ist eine fabelhafte Möglichkeit, dieses Restaurant kennenzulernen.
Speisen Sie im SpruceSsal
2226 Polk-Str.
Dieses moderne koreanische Restaurant serviert jeden Abend ein einziges Degustationsmenü. Das Angebot ändert sich ständig, aber Sie finden hier Meeresfrüchte, auf Holzkohle gegrillte Gerichte und die frischesten saisonalen Gerichte aus dem pazifischen Nordwesten. Chefkoch Junsoo verbindet sein koreanisches Erbe mit seinem Hintergrund in der französischen Degustationstradition, und in der offenen Küche können die Gäste dem Team bei der Arbeit zusehen. Neben dem Menü können Sie eine Auswahl klassischer Weine, traditioneller koreanischer Spirituosen und japanischen Sake genießen.
Speisen Sie im Ssal
The Guide to San Francisco's Michelin-Starred Restaurants
With 39 Michelin stars awarded to 28 restaurants, San Francisco is no stranger to award-winning food.
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Lucas Mittenentzwei ist Berater für digitale Projekte und Inhalte. Er stammt ursprünglich aus Deutschland und lebt seit 2010 in Kalifornien. San Francisco war mehrere Jahre lang sein Zuhause. Lucas begann in der Hotelbranche, bevor er sich Visit California anschloss mission um die Welt zu inspirieren, den Golden State zu besuchen. Er ist begeistert von allen Aspekten des Reiseerlebnisses, aber ganz oben auf seiner Liste steht das Ausprobieren neuer Restaurants (oder altbewährter Klassiker).
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